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  • 취미/복지

최정현 강사

강의섭외 1위. 커피 기업교육 전문 일타강사 탁월한 강의력과 전문성, 교육 노하우로 최고의 커피 강의를 진행합니다.

강사 약력


  • 2010~현재 : 커니즈 에듀케이션 대표 커피강사
  • 2017~현재 : KCEDI 커피교육개발원 대표 강사
  • 2021~현재 : KBI 한국금융연수원 커피 강사
  • 2021~현재 : KIB 한국바리스타협의회 총괄위원장
  • 2021 : 경기도소상공인진흥공단 청년창업사관학교 셰프 컨설턴트
  • 2022~현재 : 서울시교육청교육연수원 커피강사
  • 2023~현재 : 인천광역시인재개발원 커피강사
  • 2023~현재 : 글로벌 베스트 카페 ‘콜럼버스가이드‘ 국제 심사관
  • 2024~현재 : ㈜이비앤엘커피컴퍼니 총괄이사
  • 2025~현재 : ㈜커니즈글로벌 총괄이사

강사 SNS


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강사 인사말


✅17년 경력의 커피 전문가
✅60여개 이상의 전문 커피자격증 및 감독관, 국제심사관 자격 보유
✅10년 경력의 커피 기업교육 전문 강사 / 만족도 높은 최고의 커피 강의를 진행
✅현재까지 약 2천회 이상의 기업 강의, 강연 교육 진행
✅효과적인 커피 강의를 위한 전문 인력과 시스템 및 기업 운영
✅재밌고 즐거운 힐링 교육부터 깊이 있는 전문교육, VIP 강연까지 다양한 분야의 강의 진행
✅브랜드의 가치를 높이는 프리미엄 커피 이벤트 진행 (브랜드 세팅 및 별도의 교육 이벤트 기획 및 운영)

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대표 커리큘럼


힐링 커피 핸드드립

강의 목표
특별한 커피를 직접 내리고 소통하며 일상 속 힐링을 경험하는 핸드드립 수업입니다.
강의 대상
액티비티한 커피 드립 체험과 함께 하는 즐거운 소통을 경험하기 원하는 분들을 위한 강의입니다. (2인 1조로 진행)
1. 커피란?
  • 1-1. 강의 소개 및 강사 소개 / 커피 핸드드립 강의
  • 1-2. 커피의 본질과 매력
20분
2. 핸드드립 커피란?
  • 2-1. 핸드드립 커피란?
  • 2-2. 핸드드립 도구와 방법 소개
10분
3. 커피 핸드드립 (1)
  • 3-1. 커피 핸드드립 실습 (1)
  • 3-2. 커피 테이스팅 (에티오피아 커피)
20분
4. 두번째 커피 핸드드립
  • 4-1. 커피 핸드드립 실습 (2) / 케냐
  • 4-2. 커피 테이스팅 카드와 기록용 AI의 활용
10분
5. 나만의 핸드드립 커피 만들기
  • 5-1. 나만의 핸드드립 대용량으로 내리기 (내 취향의 커피 선택/드립)
  • 5-2. 커피의 맛을 조절하는 방법
30분
6. 좋은 커피와 나쁜 커피
  • 6-1. 맛으로 커피의 품질을 구별하는 방법
  • 6-2. 카페 추천 프로그램
10분

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